【明太子】を使ってどのような料理が作れますか???お土産にたくさんいただいたのですが。・明太子クリームなどのパスタ・ジャガイモとマヨであえる明太子サラダ・焼いて、お茶漬け。この3個しかレパートリィがありません。すいませんが何か教えてください。
ベストアンサー
自分の知ってるやつだけですが役に立てれば、と^^・明太子を粒になるまでばらばらにして、全部の量の3割程度をお好み焼きに混ぜる。・明太子を凍らせたあと、すりこぎですりつぶし、ごま塩にまぜてふりかけ。・乾物にしたあと、大根おろしの要領で適量おろして、それを混ぜ込みご飯にしておにぎり・・・など。
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